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今餐厅位于四楼中空大厅,建筑当中的建筑,共设120个座位,共有四个区域:金山区、银山区、雅座区、酒吧雪茄区,另设衣帽间一间、雪茄吧一间、葡萄酒窖一间。

梦幻美境:震撼中庭  色彩斑斓的变幻穹顶,水幕瀑流,蓝光水影,参天棕榈;

悬浮绿岛  金山、银山、绿树、雅座、回廊绕转,一步一景、移步换景;

天籁之音  钢琴、潺潺水声、伴宴音乐、亲切的问候声以及绅士淑女们的低声细语。

厨师团队:由享誉新加坡的著名大厨LEWIS TAY先生领衔,上海外滩27号本·罗斯福家族会所(八层)原主厨蒋晓峰先生等三人为骨干的10人队伍,组成今餐厅的美食策划团队。

服务团队:由曾在上海香格里拉、上海喜来登等多家外资酒店管理集团供职的西餐资深经理戴继峰先生领衔,宴会部、中餐部、西餐部抽调的多名礼仪大使精英,并经过严格全脱产训练,组成今餐厅的服务团队。

荣耀体验:梦幻的美景、新奇的美食、高雅的美乐以及至尊伺应。

最显贵的商务早餐

早餐概况:不同于任何酒店的自助式早餐,没有自助早餐的吵杂,也不同于高星级酒店普遍提供的简易早餐,不以品种繁多取胜,而是以精致、品味、非凡经历取胜。总之,今餐厅的早餐是只有在我们酒店才能享受的特权,真正的享受早餐。

早餐价格:188元/位,住店客人免受15%服务费;住店客人房费在700元/间天以上的可含早餐;

早餐环境:清新的空气、背景轻音乐、清早的晨曦、拥隅小坐、平台雅座、包饼的麦香、现磨咖啡的浓香等等;

早餐布置:黑色稳重的餐台、玛瑙石的垫盘、进口VISA口布、德国原产刀叉餐具、骨瓷餐盘、意大利异型水晶JUICE杯,简洁时尚、清新明快;

适合嘉宾:早餐主宾宴客、商务客人见面、重要客人显贵;

早餐品种:鲜榨果汁、精致热盆、顶级芝士、有机蔬菜、现制糕点、水果点选等等;

早餐服务:

1)营业时间  6:30—10:00(不同于目前的阁敦湾自助餐);

2)每一位房费含早客人、每一位预定的客人都会被称呼姓名;

3)伴餐晨报、杂志及时送到,只要客人一坐下,就有服务人员前如其分的伺应;

4)每一杯果汁都是现场新鲜制作的,每一杯咖啡都是全自动意大利咖啡机现磨现制,每一杯红茶都用经典英式名牌冲泡;

5)还有服务人员15个精雕细琢的标准西式服务动作,一定会让客人留下深刻的印象。

最雅致的小型宴请

午晚餐简介:最适合4人左右的小型宴请,完全有别于包间宴请,今餐厅午晚餐的华贵、亲送和感受,是任何包间宴客不能比拟的,一定会引领本地区小型宴客的潮流。

午晚餐品种:400元/位、600元/位、800元/位、1000元/位,供三种价格六套经典组合,完全不同于普通的套餐,从原料、到搭配、到吃法道道都有讲究和玄机,所有持票嘉宾及散客嘉宾,无须为点菜、份量、搭配而操心,只管根据自己的喜好在服务人员的介绍下挑选一种组合,只管享受即可;

午晚餐服务:

1)营业时间  11:30—14:00,17:30—20:30

2)衣帽服务、点烟服务、大厨现场交流等10多项精心设计的最高礼遇,让用餐客人受宠若惊;

3)还有一项服务活动,就是首次来今餐厅的客人,我们有专人引导参观我们开放式厨房、酒窖、雪茄吧、衣帽间、二层雅座区等,让客人仔细了解我们的今餐厅;

4)刚一落座,并有用柠檬、玫瑰花瓣、红樱桃、绿橄榄等特制的花色冰水送上,带给客人第一个惊讶和好奇;紧急着就是第二个、第三个惊讶、更多的惊讶,郑先生介绍;

5)法国、西班牙、智利等著名原产地葡萄酒、香槟酒,只售最流行和进口的,开酒、醒酒、示酒、品酒服务标准,规范滴水不漏;

6)每一位第一次光顾的客人都会得到一张今餐厅VIP,此后他的每一次预定只管报出卡号,他的所有要求、喜好都会得到事先精心的安排;

最潮流的下午茶

下午茶简介:目标瞄准著名的上海半岛下午茶,目前南京市场还没有如此高端的下午茶产品,今餐厅很可能会以她的环境、地点、客源、品种和服务,引领南京地区高档下午茶的潮流。

合适客源群:商务客人社交活动的聚集地、搞身份客人会友的地方、有时间且有消费能力的享受一族的聚集地。

下午茶饮料:

1)咖啡除了传统的意大利香浓咖啡,每一杯咖啡都是自动咖啡机现磨的以外,还有10几种需要制作的调配咖啡,目前最流行的各种形式的咖啡都有提供,咖啡在上给客人的时侯,都是一个组合(WMF不锈钢精致小托盘、一份小点、一杯冰水);

2)茶类除了最经典的几种英国红茶外,还有果粒茶、花草茶、有机茶等,每一杯红茶都是经典的英国进口红茶,杯具非常特别的带不锈钢底座的杯子;

3)当然,下午茶也有各种酒饮提供。

下午茶服务:营业时间  14:00—17:00;

最亮点的酒吧

酒吧简介:目前市场上的各种酒吧,如:演艺吧(闹吧)、清吧(钢琴吧、音乐吧)、品酒酒吧等等,这些酒吧真正绝大多数属于年轻人,而真正属于社会名流的那种既不失身份,又能放松、休闲、会友、社交的名流酒吧很少,今餐厅酒吧就是这样的真正属于社会名流(省市领导、企业CEO、社会知名人士等)酒吧。

酒吧环境:目前南京市场最佳环境,今餐厅的夜间景观无疑南京第一,因为夜景等于白天景观加上晚间的变幻灯景,这是目前任何酒吧所没有的,这是亮点之一;

酒吧品种:

1)亮点之二,专业的雪茄吧,共有目前最流行、最经典的雪茄品种八个品牌,包括丘吉尔、哈瓦那等著名品牌,每一个品牌挑选了两种,供16种。配备了专业的打火机、雪茄烟缸和雪茄刀,专设了排风设备,可以保证其他客人的用餐环境;

2)提供各种餐前酒、白兰地、威士忌、伏特加、特基拉、朗姆,还有经典的鸡尾酒8款,所选用的酒杯都是意大利进口的异型酒杯。

酒吧服务:营业时间  20:00—23:00;